婴儿期的食物的安全非常重要.从孩子消化道的发育特点来看,有些食物确实不适宜婴儿吃,儿童肝脏的解毒作用和肾脏的排泄功能都不成熟,如果服用过多的彩色食品,就会干扰正常肝、肾、胃肠道的代谢功能,导致腹胀、食欲不振 营养不良等疾病。
1、油炸食物
食物经高温油炸后,营养素被破坏,油炸食品不宜消化。同时家长在购买此类食物时并不知道食物的加工卫生情况,何况有的不法分子甚至采用地沟油来加工,如油饼、油条、炸糕、炸鱼、炸肉、炸鸡蛋等
2、肥肉、炒菜、奶油蛋糕、过粘的食物等。
小儿的消化能力弱,吃了容易得胃肠病。而过甜的食物会影响食欲。
3、整粒的食物
小儿的牙齿没有长全,咀嚼能力差,如不慎会卡住气管,形成窒息造成危险。这些食物含油量高,不易消化。如花生、瓜子等。
4、刺激性食物
小儿不应食用刺激性较强的食物,口腔的神经末梢感觉丰富,感知能力强,如辣椒.葱、蒜、姜、浓茶、酒及香料过多的食物。
5、皮蛋
皮蛋中也含有少许的铅。它是对人体有害的一种金属。人体内铅可以对神经系统、造血系统和消化系统造成明显的危害。儿童身体对铅的吸收率比成人高,且对铅毒更加的敏感。
6、蜂蜜:蜜蜂采集花粉酿蜜的过程中,可能把灰尘或土壤里的肉毒杆菌带回蜂箱中,从而污染蜂蜜。婴儿抗病能力差,容易引起内毒性食物中毒。另外,蜂蜜中含有类激素类物质,长时间服用有可能会促使婴幼儿性早熟。因此,蜂蜜对于婴儿来讲,并不是安全的食物。
此外臭豆腐.烧烤食物.方便面.腌菜.新鲜黄花菜.木耳.新鲜蚕豆.鱼.巧克力这些食物不宜多吃